Tổng hợp những thực đơn cho trẻ sơ sinh ăn dặm đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng

Tạo thực đơn cho trẻ sơ sinh ăn dặm hằng ngày sẽ giúp bé ăn nhiều hơn và không bị ngán. Làm thế nào để thay đổi tức ăn dậm cho bé? Hãy cùng theo dõi bài viết hôm nay của quachobe.vn nhé. Bài viết hôm nay là Tổng hợp những thực đơn cho trẻ sơ sinh ăn dặm đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Thời điểm cho bé ăn dặm theo Viện dinh dưỡng đất nước

– Theo các người có chuyên môn của Viện dinh dưỡng đất nước thì một đứa trẻ tăng trưởng thông thường, cân nặng tăng từ 500 – 600g/ tháng thì sữa mẹ hoàn toàn đủ cho bé trong 6 tháng đầu.

– Từ tháng thứ 6 là thời điểm tốt nhất cho bé tập ăn dặm. Từ tháng thứ 7 trở đi cho bé ăn dặm. Do thời điểm này, sữa mẹ ít protein và nhiều kháng thể hơn so với 6 tháng đầu có thể luôn phải bổ sung dưỡng chất cho trẻ.

– Những chất dinh dưỡng cần bổ sung cho trẻ từ sau 6 tháng trở đi đấy là sắt, protein, canxi, DHA, folate và choline…mà những dưỡng chất này sau giai đoạn sơ sinh cần phải bổ sung qua chế độ dinh dưỡng.

Thực đơn Cho Trẻ Sơ Sinh ăn Dặm 1

Ngoài ra, thời điểm trẻ từ 5,5 tháng trở đi chúng hoạt động nhiều hơn, tiêu hao năng lượng cũng nhiều hơn nên lượng chất dinh dưỡng cần cung cấp sẽ nhiều hơn và sữa mẹ lúc này là không đủ.

Lưu ý: Trẻ dưới 6 tháng tuổi không cho ăn dặm bởi hệ tiêu hóa của chúng còn rất non, cực kì dễ dẫn đến đau dạ dày, dễ bị còi xương, chậm lớn. Mọi vấn đề ăn dặm trước 6 tháng tuổi trong những hoàn cảnh bất khả kháng phải được hướng dẫn bởi bác sĩ.

Xem thêm Đánh giá sữa similac có thực sự tốt hay không ? Nên dùng loại sữa nào cho bé

Điều mẹ nên tránh khi cho con ăn thực đơn theo viện dinh dưỡng

Mẹ cùng cần chú ý làm giảm những vấn đề một khi cho trẻ ăn dặm:

Nóng vội

Quá trình cho bé ăn dặm phải được làm từng bước, từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc. Các mẹ đừng nên thấy bé “chịu ăn” mà cố ép cho bé ăn nhiều.

Thức ăn gây dị ứng

Mẹ cần hạn chế cho bé ăn những món có mối nguy hại dị ứng như: Mật ong, lòng đỏ trứng chưa chín hẳn (lòng trắng trứng chỉ có thể ăn sau khi bé được 1 tuổi), lạc (đậu phộng)…

Các loại thức ăn tanh như: Tôm, cá cần được chế biến bỏ đi mùi tanh thật kỹ.

Thực phẩm nóng

Tuyệt đối không cho bé ăn thực phẩm nóng vì có thể làm phỏng lưỡi và hỏng dạ dày non nớt của trẻ. Năng lực chịu đựng của người lớn cao hơn, vì thế để đồ ăn nguội đến mức chỉ còn âm ấm thì mới vừa với bé.

Thực đơn Cho Trẻ Sơ Sinh ăn Dặm 2
Mẹ nên thử thực hiện thức ăn trước khi cho bé ăn để hạn chế làm phỏng lưỡi của bé

Nêm thực phẩm cho bé với khẩu vị của người lớn

Các mẹ đừng nên áp dụng khẩu vị của mình trong nêm nếm thức ăn cho bé. Thận bé còn non nớt sẽ phải công việc quá tải nếu như lượng muối trong cơ thể bé cao một thời gian lâu gây ra bé bị suy thận và gây phù.

Chỉ cần cho vào một chút xíu muối iot hay nước mắm trong đồ ăn của bé.

Bỏ việc cho bé bú sữa mẹ

Dù bé đã ăn dặm tuy nhiên trong giai đoạn này sữa mẹ vẫn là nguồn bổ sung dưỡng chất và sức đề kháng tốt cho bé.

Từ 6 – 9 tháng, bé nên bú sữa mẹ cộng với 2 – 3 bữa ăn dặm cho menu một ngày. Còn từ 10 – 12 tháng, bé vẫn bắt đầu bú sữa mẹ kết hợp với 3 – 4 bữa ăn dặm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Những món ăn dặm được nhiều bé yêu thích lại mang nhiều chất dinh dưỡng

Cà rốt nghiền

Thực đơn Cho Trẻ Sơ Sinh ăn Dặm 3
– Nguyên liệu: Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê; cháo trắng: 2 thìa cà phê
– Bí quyết làm:
Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.
Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tối ưu.

Cháo bắp / Cháo ngô ngọt (5 phút)

Thực đơn Cho Trẻ Sơ Sinh ăn Dặm 4
– Nguyên liệu: Cháo trắng: 2 thìa cà phê, ngô/bắp nghiền: 2 thìa cà phê
– Cách làm:
Nấu cháo cùng với hạt ngô cho tới khi mềm, sau đấy nghiền nhuyễn, bỏ bã.
Chú ý: có thể nấu hạt ngô riêng, sau đó sử dụng máy xay cho nhanh. Nhớ lọc hết bã ngô.

Súp bánh mỳ sữa (5 phút)

Thực đơn Cho Trẻ Sơ Sinh ăn Dặm 6
– Nguyên liệu
Sữa: 1/2 cup (60ml); bánh mỳ gối: 1/4 lát
– Bí quyết làm
Nếu như là sữa bột thì cần pha theo đúng tỷ lệ để sở hữu lượng trên. Bánh mỳ bỏ phần riềm cứng, xé nhỏ và cho vào sữa. Đun ở lửa nhỏ cho tới khi thấy súp sôi thì tắt bếp.
Chú ý: Chỉ đun cho tới khi hỗn hợp sôi, sau đó đậy vung kín để bánh mỳ mềm bằng hơi là được.

Món cháo khoai tây sữa

Mẹ sẽ cần tới khoảng 10 phút để thực hiện được món chao khoai tây sữa vô cùng hợp lý với các bé mới bước đầu ăn dặm.

– Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1/8 củ khoai tây.
  • 100 ml sữa pha đúng hướng dẫn tương đương với 1/2 cốc sữa.

– Bí quyết nấu: khoai tây đã được rửa sạch đem thái nhỏ, cho vào nồi nấu cùng với sữa trên ngọn lửa nhỏ tới khi bí đỏ chín mềm. Đem hỗn hợp trên nghiền nhuyễn, ray qua lưới là có khả năng cho bé ăn. Hãy lưu ý tới nhiệt độ của món cháo để làm giảm gây tổn thương cho bé.

Thực đơn Cho Trẻ Sơ Sinh ăn Dặm 7

Cháo rau bina

Cực kì dễ dàng, chỉ trong 2 phút là mẹ đã chế biến xong món cháo rau bina cho bé tập ăn dặm.

– Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 30 ml cháo phần trăm 1 :10 tương tự với 2 muỗng cháo lớn.
  • 10 ml rau bina nghiền nhuyễn, ray qua lưới.

– Bí quyết nấu: Vô cùng dễ dàng. Cháo chín mẹ đem nghiền nhuyễn, ray qua lưới rồi chộn thêm với 10 ml rau bina cũng đã được nghiên nhuyễn.

Hoa quả – Đạo trộn chanh

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đào 1/4 quả.
  • một chút chanh

– Cách làm: Đào đã được gọt vỏ, mẹ đem đựng trong bát, nhỏ thêm vài giọt chanh rồi bọc nilon lại. Đem quay hỗn hợp trong lò vi sóng khoảng 1 phút. Cuối cùng là đem nghiền nhuyễn và ray qua lưới. Hãy sử dụng bát chịu nhiệt mẹ nhé.

Việc cho một tí chanh vào sẽ giúp màu của đào không bị thay đổi. Vì thế, mẹ chỉ nên cho một tí chanh hoặc có khả năng không cần tới chanh nếu mẹ thấy chúng là không không thể thiếu.

Món táo nấu

Cũng là một thực đơn ăn dặm kiểu Nhật được nhiệt mẹ Việt lựa chọn cho giai đoạn đầu trong hành trình ăn dặm của bé. Mẹ sẽ chỉ cần dành ra 3 phút để có khả năng làm được món này.

– Nguyên liệu chuẩn bị: Táo 1/4 quả.

– Cách làm: Táo đã được làm sạch da, gọt vỏ rồi bọc nilon lại. Đem quay hỗn hợp trong lò vi sóng khoảng 1 phút 30s. Cuối cùng là đem nghiền nhuyễn và ray khi táo còn nóng. Hãy lưu ý sử dụng bát chịu nhiệt mẹ nhé.

Xem thêm Những lời chúc mừng sinh nhật bé yêu ý nghĩa nhất

Đậu hũ trộn với nước cam

– Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 15 ml nước cam.
  • 20 ml đậu hũ.

– Bí quyết nấu: Đậu hũ đêm lược sơ, nghiền nhuyễn rồi tay bằng lưới và trộn với nước cam. Mẹ có thể chọn loại nước cam dành cho bé hay nước cam vắt theo phần trăm 1:5.

Nguồn tổng hợp