Làm thế nào để lên thực đơn cho bé 6 tháng tuổi không bị chán ăn?

Lên một thực đơn đầy dinh dưỡng sẽ giúp bé yêu nhà bạn phát triển đúng cách. Thay đổi món ăn thường xuyên sẽ giúp bé không bị chán ăn. Hôm nay, quachobe.vn sẽ giới thiệu những món ăn cho bé 6 tháng tuổi cho các mẹ nhé. Cùng theo dõi bài viết Làm thế nào để lên thực đơn cho bé 6 tháng tuổi không bị chán ăn? ngay bên dưới đây nhé.

Nguyên tắc ăn dặm dành cho bé 6 tháng tuổi.

Ngày nay có nhiều cách ăn dặm mà các mẹ có thể tham khảo như: Ẳn dặm kiểu Nhật, ăn dặm truyền thống, ăn dặm kết hợp truyền thống và kiểu Nhật, ăn dặm BLW tự chỉ huy. Mỗi phương pháp đều có nhiều ưu điểm vượt trội riêng với bí quyết chế biến và ứng dụng không giống nhau. Tuy vậy, dù xác định giải pháp nào thì mẹ cũng phải lưu tâm những nguyên tắc cơ bản sau đây.

1. Lượng thực phẩm dặm: 1 bữa/ngày

2. Lượng sữa bột/sữa mẹ: Mẹ cho bé ăn theo nhu cầu của bé

3. Độ thô của thực phẩm: thức ăn cho bé ăn dặm 6 tháng phải được nghiền nhuyễn.

4. Nên cho bé làm quen thứ tự các kiểu thực phẩm từ group I, nhóm II, nhóm III

  • Nhóm I: Chủ yếu là bột ngũ cốc (Có thể bắt đầu từ cháo trắng nghiền thật nhỏ)
  • Group Ⅱ: Rau củ, quả (Cà rốt, khoai lang, khoai tây, bí đỏ, chuối, bơ)
  • Nhóm Ⅲ: Thịt nạc lợn, thịt nạc gà, thịt cá trắng.

5. Menu ăn dặm cho bé 6 tháng cần chế biến từ loãng đến đặc dần: hệ tiêu hóa của bé 6 tháng tuổi còn non nớt, tuyến nước bọt chưa đủ Enzim để tiêu hóa được hết các loại thực phẩm và thức ăn chế biến đặc có thể mẹ cần cho bé làm quen từ loãng rồi đặc dần. Mẹ có thể tiếp tục bằng 1 -2 thìa bột với lượng nước sao cho đặc như nước cơm rồi tăng dần lên sau 3-4 hôm ½ thìa. Cứ như vậy tăng dần chứ không nên cho bé ăn quá đặc khi mới tiếp tục.

6. Ẳn từ ít đến nhiều: Do hệ tiêu hóa còn yếu có thể mẹ không nên cho bé ăn quá là nhiều sẽ giúp cho bé dễ bị rối loạn tiêu hóa.

7. Ẳn từ vị ngọt đến vị mặn: Hãy cho bé tập quen với bột ngọt trước rồi sau đó mới tới bột mặn.

Thành phần dinh dưỡng cần thiết khi tạo ra menu ăn dặm 6 tháng tuổi

6 tháng tuổi là giai đoạn bé có thể được cung cấp thêm chất dinh dưỡng từ đồ ăn dặm. cho dù lúc này sữa vẫn là thực phẩm chiếm hơn ¾ tổng lượng thực phẩm hằng ngày.

Mẹ cần chú ý thực phẩm dành cho bé ăn dặm 6 tháng cần được cung cấp đủ 4 group chất dinh dưỡng thiết yếu là: Chất đạm, chất béo, bột đường, vitamin và khoáng chất nhằm cho bé một sự phát triển tất cả các mặt về thể chất và trí não.

Bên cạnh đó, chất xơ cũng rất quan trọng, nó đóng góp vào việc vào hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Mẹ có khả năng thực hiện cách “tô màu bát bột” bằng cách điều chỉnh thành phần các loại rau củ có những màu sắc như: màu xanh lá của rau, màu đỏ của cà chua, màu cam cà rốt, bí đỏ,…

Xem thêm Những kinh nghiệm chọn ghế ăn dặm bằng gỗ cho bé tốt nhất hiện nay

Những dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm

Khi mẹ cảm nhận bé nhà mình có nhiều biểu hiện sau đây là chứng tỏ bé đã chuẩn bị và sẵn sàng để bắt đầu ăn dặm:

  • Bé có thể tự ngồi dậy mà không cần sự trợ giúp từ bố mẹ
  • Bé cộng tác ăn, không còn đẩy thức ăn ra khỏi miệng, hay từ chối thức ăn khi mẹ đút ăn.
  • Bé tiếp tục sẵn sàng tập nhai bất kì thứ gì khi mẹ cho vào miệng
  • Bé biết dùng tay để nắm bất cứ cái gì bé thấy và cho vào miệng gặm.
  • Bé rất yêu thích thú và háo hức tham gia vào bữa cơm của gia đình

Những chú ý khi lên menu ăn dặm cho bé 6 tháng

Khi lên menu ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, các mẹ cần quan tâm một số điểm sau đây:

  • Thực phẩm luôn được nấu chín, nghiền hoặc xay nhỏthực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi của Viện dinh dưỡng có khả năng kết hợp bột dinh dưỡng với các loại rau củ. Tuy vậy, các mẹ cần phải chú ý tới độ nhuyễn của thức ăn để hạn chế tình trạng bé bị hóc. Các mẹ có khả năng dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn đồ ăn hoặc dùng nồi ủ cháo để ninh thực phẩm sau đấy xay hoặc rây cho nhuyễn.
  • Ẳn đúng giờ: Khi sử dụng menu ăn dặm cho trẻ 6 tháng, các mẹ có thể lưu ý để làm đúng theo thời gian. Trong vòng 2 tuần đầu, mẹ nên cho bé ăn 1 bữa/ngày để bé quen dần với nguồn dinh dưỡng khác ngoài sữa mẹ. Tiếp đấy, vào 2 tuần sau của tháng thứ 6, các mẹ có thể tăng lên 2 bữa/ngày.
  • Tạo hứng thú cho bé: Hãy biến giờ ăn dặm thành những trải nghiệm đầy thú vị và đáng nhớ cho các bé yêu bằng việc chọn lựa bộ ăn dặm cho bé với các sắc màu và hình dáng bắt mắt, ngộ nghĩnh. Ngoài ra, mẹ cũng nên chuẩn bị ghế ăn dặm để chắc chắn không gây hại và hình thành thói quen dài hạn cho con.
  • Các mẹ tuyệt đối đừng nên cho bé ăn rong, trò chuyện quá nhiều, trêu đùa bé hoặc cho bé xem tivi, điện thoại khi ăn.
  • Đặt nỗi lo vệ sinh không gây hại đồ ăn lên hàng đầu: Các mẹ tuyệt đối phải tuân thủ nguyên tắc “ăn chín – uống sôi”, luôn chắc chắn vệ sinh không gây hại thức ăn, vệ sinh các dụng cụ nồi, chảo… đúng hướng dẫn.

Những món ăn nên có trong menu cho bé 6 tháng tuổi

Cháo thịt bò măng tây

Nguyên liệu

  • Nửa bát cháo trắng
  • 1 cây măng tây
  • 10g thịt bò
  • Dầu ăn (ô liu, dầu mè)
  • 1 tép tỏi nhỏ

Cách hành động

  • Rửa sạch sẽ đồ ăn bằng nước lạnh, măng tây thu thập phần non cắt khúc
  • Thịt bò băm nhuyễn. Khi đã chuẩn bị xong thì bắt nồi lên bếp cho ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm.
  • Cho thịt bò, măng tây vào xào đều đến khi chín thì tắt bếp, đợi nguội rồi mang đi xay nhuyễn. (Có thể cho vào cháo xay chung)
  • Nấu cháo thật nhuyễn rồi cho hỗn hợp trên vào, dùng đũa khuấy đều vài phút rồi tắt bếp.
  • Sau đó múc ra bát và bắt đầu cho bé thưởng thức.

Xem thêm Hướng dẫn các cách cai sữa cho bé cực hiệu quả

Cháo tôm, rau chân vịt

Nguyên liệu

  • Nửa bát cháo trắng
  • 3 con tôm
  • 1 nắm rau chân vịt (lấy phần lá)
  • Dầu ăn

Cách hành động

  • Tôm bóc vỏ, làm sạch da hết gân đen ở sống lưng, rau rửa sạch
  • Sau đó xay hoặc băm nhỏ tôm và rau nhớ để riêng
  • Xào tôm trước rồi cho cháo vào nấu, để lửa nhỏ nấu liu riu cho tôm mềm
  • Khi gần chín mới cho rau chân vịt vào.
  • Khuấy đều đợi 1 lúc là được.

Cháo rau bina -thực đơn cho bé 6 tháng tuổi

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng lớn cháo trắng (30ml)
  • 2 muỗng nhỏ rau bina
  • Dầu ô liu

Bí quyết thực hiện:

  • Rau bina rửa sạch rồi mang đi luộc sau đấy nghiền hoặc ray qua lưới.
  • Cháo trắng khi đã được nấu nhuyễn thì thêm rau bina vào.
  • Cho thêm ít dầu ăn và đợi sôi 1 lúc là được.
thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng 2
Ẳn dặm kiểu Nhật, các món ăn sẽ được chế biến riêng biệt, không trộn lẫn vào nhau

Bí ngô nghiền sữa

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng - 5
Bí ngô nghiền sữa

Nguyên liệu: bí ngô, sữa

Bí quyết làm: Hấp chín bí ngô sau đấy nghiền mịn. Cho thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức tạo độ loãng vừa đủ.

Táo, bí đỏ, bột yến mạch

Nguyên liệu: táo, bí đỏ, bột yến mạch, sữa mẹ hoặc sữa công thức

Bí quyết làm: Táo và bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn trộn cùng bột yến mạch đã nấu chín. Sau đó thêm sữa mẹ .

Chuối nghiền

Nguyên liệu: Chuối, sữa mẹ

Cách làm: Cắt chuối thành từng miếng nhỏ rồi hấp cho chín mềm.Sau đó thêm sữa vào tạo độ loãng vừa ý.

Xem thêm Hướng dẫn cách cho bé bú bình đúng cách cho các mẹ bỉm sữa

Cháo táo

Nguyên liệu: gạo, táo, sữa

bí quyết làm: Nấu cháo và nghiền qua rây. Táo hấp hoặc luộc chín mềm rồi nghiền mịn. Trộn cháo, táo và sữa thành hỗn hợp có độ đặc vừa cho bé ăn.

Cháo cải + đậu phụ non

Nguyên liệu: rau cải ( có khả năng thay rau cải bằng các kiểu rau khác). Đậu phụ non

Cách làm: Cải luộc chín mềm rồi nghiền qua rây. Đậu phụ chần qua nước sôi rồi nghiền mịn. Trộn đều hỗn hợp rau và đậu phụ với nhau. Có thể cho thêm nước luộc rau để tạo độ sánh mơ ước. Đun hỗn hợp trên nhỏ lửa đến khi sôi vài phút thì nhấc xuống.

Hãy tạo những thực đơn cho bé 6 tháng tuổi thật đầy đủ chất dinh dưỡng nhé. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với tất cả mọi người. Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết.

Hồng Quyên – Tổng hợp 

Tham khảo ( chanhtuoi.com, marrybaby.vn,… )