Đa phần đa trẻ em đều không thích ăn rau và trái cây, điều này khiến các bà mẹ đau đầu lo sợ vì trẻ sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng, và mắc các căn bệnh về miễn dịch, tiêu hóa, các bệnh về mắt… Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số cách thức tập ăn rau cho bé nhé.

Tập ăn rau cho bé ngay từ trong bụng mẹ

Nghiên cứu của các nhà khoa học ở Trung tâm nghiên cứu Monell Chemical Senses, Hoa Kỳ cho thấy trẻ có thể tập ăn rau cho bé từ lúc trong bào thai.

Thai nhi có thể cảm nhận được mùi vị của thức ăn qua dịch ối và tạo thành thói quen thích ăn rau khi lớn lên.

Để có kết quả trên, những nhà nghiên cứu chia các bà mẹ thành ba nhóm. Nhóm một uống nước ép cà rốt hằng ngày trong thai kỳ. Nhóm hai uống nước ép cà rốt trong thời kỳ cho con bú và nhóm thứ ba là không uống nước ép cà rốt.

Khi con của những phụ nữ trên bắt đầu ăn dặm, các bà mẹ cho trẻ ăn bột hòa với nước thường hoặc nước ép cà rốt. Kết quả, con của những bà mẹ ở nhóm một và hai ăn nhiều bột hòa nước cà rốt hơn nhóm còn lại.

Vì vậy, khi mang thai, bạn nên ăn nhiều loại rau để tạo cho con quen với mùi vị các loại thức ăn từ trong bụng mẹ.

Mẹo tập ăn rau cho bé hiệu quả

Người lớn làm gương để tập ăn rau cho bé

“Thiết kế” hình rau, củ thật bắt mắt

Dùng các dụng cụ cắt hình hoa, ngôi sao, động vật,… hoặc bất kỳ hình nào bé thích để tạo hình các kiểu củ (như cà rốt, củ cải trắng, su hào….) rồi đem nấu thành súp hoặc bất kỳ món nào bé mê…

Rủ bé cùng làm bếp

Những bé thường xuyên giúp cha mẹ việc bếp núc sẽ có thói quen ăn uống lành mạnh và tính tự lập cao hơn các bé khác.

Vì lẽ đó, hãy cổ vũ bé trợ giúp cha mẹ các việc nhỏ như: xếp cà chua bi vào đĩa, bày dưa chuột vào đĩa đựng salat, trộn đều rau… bằng cách này, bé sẽ có cơ hội tiếp xúc nhiều với các kiểu rau quả và hào hứng ăn chính “thành quả” của mình.

Để bé nhìn thấy những người bạn ăn rau ngon lành

Nên cho bé cùng đi với bạn đồng trang lứa và có khả năng ăn tốt, ăn giỏi. Khi đến giờ ăn thì cả mẹ và bé đều ăn cùng. Chú ý là các mẹ nên làm cơm hộp cho bé đủ màu sắc và hình dáng, mục đích là để lôi cuốn thị giác của bé trước.

Khi ăn cùng với bạn, nếu như bé thấy bạn ăn giỏi và ăn tất cả mọi thứ, kể cả loại bé không thích thì bé cũng sẽ bắt chước bạn. khi đó bé sẽ chợt phát hiện ra “ôi món rau mình ghét hôm nay sao mà ngon thế!”.

Tập ăn rau cho bé bằng món bé thích

Mẹo ở đây là cha mẹ phải cùng ăn với con và luôn miệng nói “ôi ngon quá” để kích thích tính tò mò của bé. Sau đó thì có thể đem món bé không thích ra.

Lúc đầu bé sẽ có thể không ăn, nhưng sau đấy vì tò mò, hoặc lần 2, 3… bé sẽ “thử” múc món ăn mình không thích và trộn chung với món ăn mình thích để ăn thử. Lúc này mẹ có thể đem món bé “cực thích” ra xem như phần thưởng dành cho bé.

Cho bé biết lợi ích của hoa quả và rau xanh

Rồi sau đó bạn sẽ chỉ cho bé lợi ích của việc ăn rau xanh và hoa quả ra sao? Nếu như bạn chỉ trình bày với trẻ rằng ăn nhiều hoa quả và rau xanh giúp cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất giúp khỏe mạnh thì cũng chẳng có gì sai.

Nhưng với năng lực nhận thức của trẻ về toàn cầu xung quanh chưa nhiều mà bạn lại mang đến các thông tin chung chung như vậy thì chưa đủ để trẻ thấy được quan trọng phải ăn rau quả.

Bạn hãy trình bày thật nhất định và chi tiết cho trẻ, nếu như đánh đúng vào tâm lý của trẻ thì càng tốt.

Với các bé gái có tâm lý thích khen đẹp mắt bạn sẽ giải thích: quả cam có rất nhiều vitamin C sẽ làm làn da của con trở nên mịn màng và đẹp hơn, món bông cải xanh này sẽ giúp cho đôi mắt con trở nên sáng và long lanh hơn.

Phong phú những loại rau

Nên cho bé ăn thật đa dạng rau củ như: đồ hộp, rau tươi, hay rau đông lạnh. Vì mỗi loại có một hương vị khác nhau, thành ra, có bé chỉ chịu ăn đậu đóng hộp, bé khác lại thích rau tươi được hấp/luộc.

Các loại rau này có giá trị dinh dưỡng ngang nhau, ngoại trừ rau đóng hộp sẽ chứa nhiều muối hơn, nếu như bạn lo ngại về điều đó, bạn nên rửa sơ qua.

Thêm vào đó bạn nên để ý xem bé có thích món khoai tây nghiền không, nếu có bạn thử cho bé nếm các loại rau củ khác cũng được nghiền ra để xem giận dữ của bé thế nào nhé. Biết đâu bé sẽ ham thích cho mà xem.

Thử trộn rau cùng các kiểu sốt ngậy

Các bạn nhỏ rất thích ăn salad Nga và các kiểu salad có trộn sốt ngậy ngậy béo béo nên mình thường thái hạt lựu các kiểu củ, luộc thật mềm rồi trộn với mayonnaise, white sauce (sốt làm từ sữa tươi) – mấy loại rau như bông cải xanh, cà rốt hay lơ trắng trộn cùng nhau ngon lắm.

Chơi trò chơi với rau

Bé đang mong muốn ăn một đĩa mỳ ống với phô mai, thế nhưng bạn lại bưng ra một đĩa bông cải xanh, việc này sẽ khiến bé khó chịu.

Thế nhưng, nếu như mẹ cho bé chơi một trò chơi và trong trò chơi ấy, bé đóng vai khủng long Triceratops, cần phải ăn nhiều rau xanh để đánh bại khủng long bạo chúa thì những món rau sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

Việc liên tưởng món ăn với những điều mà bé thích sẽ khiến bé quên đi vị của các món rau. hơn nữa, đặt những tên gọi thú vị sẽ làm cho món rau bớt nhàm chán.

Kết luận

Để tập ăn rau cho bé, trước hết cha mẹ cũng phải làm gương, tăng cường ăn rau xanh trong các bữa ăn thường nhật. Hơn nữa, để trẻ hiểu về tầm cần thiết của rau xanh, các bậc phụ huynh cần thường xuyên trò chuyện, trình bày để con hiểu ý nghĩa của từng loại rau xanh.

Xem thêm: Kinh nghiệm chọn tã cho bé dành cho các bà mẹ

Phương Thoa – Tổng hợp, chỉnh sửa
(Nguồn tham khảo: medauroi, hellobacsi, iqschool)