Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non là điều các mẹ trẻ rất quan tâm. Tuổi ăn tuổi lớn của bé chúng nên có một chết độ dinh dưỡng hợp lí để phát triển toàn diện về thể chất và cả tinh thần. Hom nay, quachobe.vn có bài viết Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non như thế nào là hợp lí? Hãy cùng theo dõi nhé.

Những chất dinh dưỡng cần thiết cho bé

Thức ăn tinh bột

Nguồn cung cấp tinh bột Chủ yếu mỗi ngày cho trẻ là cơm. Tuy vậy ngoài cơm, bạn có thể bổ sung những thức ăn từ bánh mì, khoai lang, khoai tây, ngũ cốc, mì ống…Để làm giảm tình trạng trẻ nhàm chán, biếng ăn, bạn có thể thay đổi đều đặn các loại thực phẩm, làm đa dạng hơn thực đơn hàng ngày của con.

Thực phẩm giàu protein

Thịt, cá, trứng, sữa, các chế phầm từ sữa và các kiểu đậu, ngũ cốc là nguồn cung cấp đạm xuất sắc cho trẻ. Trẻ cần ăn một ngày 2 bữa đầy đủ đạm.

Đồ ăn chứa chất béo có lợi

Chất béo là chất không thể thiếu trong một chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non hợp lý. Ở độ tuổi này, trẻ cần được bổ sung chất béo cần thiết cho các bước tăng trưởng thể chất và phát triển trí tuệ. Theo các người có chuyên môn, khoảng 60% não của trẻ được cấu thành từ chất béo trong những năm đầu đời. Thế nên trong khẩu phần ăn hằng ngày của trẻ khó lòng không đủ dầu, thịt, bơ, sữa, phomai…

Xem thêm Tổng hợp những bí mật giúp bé phát triển chiều cao từ trong bụng mẹ

Sữa và các thực phẩm từ sữa

Sữa là nguồn thức ăn rất quen thuộc và có vẻ như cần thiết với trẻ nhỏ. Sữa giàu canxi, vitamin và khoáng chất có lợi cho trí não của trẻ. 2 Ly sữa hàng ngày là đủ cho trẻ ở độ tuổi mầm non. Bên cạnh đó váng sữa, phô mai, sữa chua cũng là những nguồn bổ sung vitamin D cực kỳ tốt cho bé. Tuy vậy không phải loại sữa chua nào cũng bổ sung vitamin D. Con người cần coi rõ nhãn mác, nguồn gốc và thành phần của mặt hàng.

Các vitamin và khoáng chất

Đây là những chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể của trẻ. Tuy hàng ngày chỉ cần một lượng không nhiều, tuy nhiên nếu như thiếu sẽ dẫn tới trạng thái biểu hiện của bệnh cho cơ thể.

Vitamin tham gia vào đa phần các chu trình hoạt động của cơ thể, với nhiệm vụ chủ đạo như sau:

• Tính năng điều hòa tăng trưởng: vitamin A (có trong trứng, sữa, cá, thịt,các loại rau màu xanh đậm, củ quả có màu vàng, da cam ), vitamin E, vitamin C (có trong rau, trái cây tươi)
• Tính năng phát triển tế bào biểu mô: vitamin A, vitamin D, vitamin C, vitamin B2, vitamin PP
• Công dụng miễn dịch: vitamin A, vitamin C
• Tính năng hệ thần kinh: vitamin group B (B1,B2, B12, PP – có trong ngũ cốc thô, rau), vitamin E
• Chức năng nhìn: vitamin A
• Công dụng đông máu: vitamin K, vitamin C
• Tính năng bảo vệ cơ thể và chống lão hóa: vitamin A, vitamin E, beta caroten, vitamin C

Những vitamin đặc biệt đặc biệt đối với sự tăng trưởng của trẻ là vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin nhóm B…

Thức Uống

Ở độ tuổi này, bé có khả năng uống tới 6 cốc (nước lọc + sữa + nước quả) hàng ngày. Bé ở tuổi mẫu giáo cần nhiều chất lỏng hơn vào những ngày trời nóng, nhất là khi bé nô đùa, dễ bị thiếu nước nhanh. Sữa và nước lọc là hai đồ uống đặc biệt giữa những bữa chính. Nên cẩn thận với nước hoa quả vì axit trong hoa quả có thể phá hủy men răng, nếu bé uống nhiều lần trong ngày. Tốt nhất, bạn cần pha loãng và cho bé uống ở mức vừa phải, uống xong cần dạy bé súc miệng bằng nước lọc.

Đối với các bé ở giai đoạn từ 2-3 tuổi, bé đã biết ăn theo bữa như người lớn và có thể tự đưa rõ ra yêu cầu về các món ăn. Có điều, bạn cần phải chuẩn bị đồ ăn thêm cho bé, chẳng hạn như như thịt vẫn cần ninh nhừ hoặc băm nhỏ, cá cần gỡ sạch xương, rau cần thái nhỏ và nấu mềm mịn hơn.

Xem thêm Bà bầu ăn dưa lê có tốt không? Tác dụng của dưa lê giúp mẹ bầu an thai

Trẻ lứa tuổi mầm non tăng trưởng thể chất như thế nào?

Lúc 3 tuổi, bé nặng khoảng 14-14,5 kg, cao 93-95cm. Lúc này bé tăng cân chậm hơn, mỗi tháng lên 100- 200g, cao chèn từ 0,5-1cm nhưng không thường xuyên. Sau 1 năm đến khi tròn 4 tuổi, bé tăng thêm 2 kg, tức là nặng khoảng 16-16,5kg, cao 1 m là đúng chuẩn mực. Tròn 5 tuổi, bé nặng khoảng 18kg, cao 105-107cm. Sáu tuổi bé đạt 20kg, cao 112-115 cm.

Đây là giai đoạn trẻ tăng trưởng thể chất mãnh liệt, cùng lúc đó bộ não và hệ thần kinh của trẻ cũng phát triển cực nhanh để đạt cho được thể tích và trọng lượng bộ não hoàn chỉnh như một người trưởng thành vào thời điểm 6 tuổi. Do đó, phụ huynh cần lưu ý cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn này. Nếu như bé không lên cân trong 2-3 tháng liên tiếp hay lên cân quá mức (500g mỗi tháng), mẹ cần đưa bé đến bác sĩ dinh dưỡng để tư vấn thêm.

Vài điểm cần lưu ý

– Đến tuổi này bé đã có nhai được thực phẩm cứng nên bé chán thực phẩm lỏng và mềm như lúc còn vài tháng tuổi. Tuy nhiên bé cũng đã biết chọn thức ăn theo sở yêu thích có thể việc cung cấp dinh dưỡng có khả năng không cân đối, nên các bữa ăn phụ cung cấp vừa có thể đáp ứng sở yêu thích của bé vừa đáp ứng được mong muốn dinh dưỡng.

– Trái cây và rau quả là thành phần cần thiết trong bữa ăn mà bé thì hay cực kì kén ăn chúng. Vì vậy các cô giáo tại trường mầm non đều đặn thay đổi bí quyết chế biến, thêm sắc màu hấp dẫn để thúc đẩy bé yêu thích ăn chúng.

– Việc ăn tập thể cũng là thói quen giúp trẻ cảm nhận không khí ấm cúng, vui tươi, giúp trẻ ăn ngon hơn, tránh biếng ăn. Tránh việc cho bé vừa ăn vừa coi tivi vì trẻ sẽ không tích tụ ăn, tiêu hóa xấu. Không cho bé ăn vặt trước khi ăn vì đồ ăn vặt vừa có chất dinh dưỡng kém vừa làm bé đầy bụng, chán ăn.

– Tạo thói quen trước mỗi bữa ăn bé luôn phải rửa tay và đánh răng sau khi ăn.

Xem thêm Bí quyết giúp mẹ bầu giảm chóng mặt khi mang thai

– Không hạn chế nguồn dinh dưỡng với các bé thừa cân, béo phì mà cần cân đối thành phần dinh dưỡng cho bé một bí quyết hợp lý. Tổ chức các buổi vui chơi, hoạt động thể dục, bơi lội để giúp bé có thể đốt cháy năng lượng làm giảm việc thừa năng lượng.

Nguồn tổng hợp