Trà tắc được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh. Đây là thức uống tuyệt vời để giải nhiệt cho mùa hè và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách làm trà tắc bằng trà Thái Nguyên cũng rất đơn giản. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây để tự chế biến cho mình ly trà tắc thơm ngon đúng điệu.
Chuẩn bị nguyên liệu làm trà tắc
Nguyên liệu có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của ly trà tắc. Do đó, bạn cần lựa chọn nguyên liệu đảm bảo chất lượng để có được ly trà thơm ngon như ngoài quán. Trà tắc được làm từ các thành phần bao gồm: trà Thái Nguyên, đường và quả tắc (quả quất). Cách lựa chọn các nguyên liệu như sau:
-
Trà Thái Nguyên: Bạn chuẩn bị khoảng 10gr chè. Nên chọn loại trà Thái Nguyên chính hãng. Có thể là trà đinh, trà móc câu hay trà nõn tôm đều được. Trà Tân Cương Thái Nguyên chính hãng góp phần quan trọng làm nên chất lượng, hương vị và màu sắc cho ly trà. Bạn sẽ có được thành phẩm là ly trà tắc với hương vị thơm ngon và đẹp mắt hơn so với việc sử dụng các loại chè khác trên thị trường.
Nếu không có thời gian Bạn có thể tham khảo trà túi lọc để quá trình pha dễ hơn
-
Tắc (quất): Để ly trà bắt mắt hơn, bạn nên chọn những quả có màu xanh lẫn với màu vàng. Ngoài ra, nên chú ý chọn những quả còn tươi, mọng nước và không bị dập. Cần lưu ý tuyệt đối không nên chọn quả còn non hoặc còn xanh. Bởi những quả này ít nước và có thể khiến trà pha xong bị đắng.
-
Đường: Bạn nên chọn đường vàng để khi pha trà sẽ có màu đẹp hơn. Trường hợp không có đường vàng, bạn vẫn có thể sử dụng đường trắng thay thế.
-
Đá: Bạn lấy lượng đá phù hợp theo sở thích của mình.
-
Ngoài ra cần chuẩn bị các dụng cụ pha chế như ly, thìa
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chất lượng để đảm bảo hương vị đặc trưng của trà tắc
Cách làm trà tắc bằng trà Thái Nguyên
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào làm trà tắc. Cách làm trà tắc bằng trà Thái Nguyên được tiến hành như sau:
-
Bước 1: Cho trà Thái Nguyên khô đã chuẩn bị vào trong ấm và cho nước sôi vào tráng trà trong khoảng 30 giây rồi đổ bỏ nước tráng trà đi. Tiếp đó, bạn cho nước sôi vào đầy ấm, đậy nắp và ủ trà trong 10 – 15 phút.
Cách làm trà tắc bằng trà Thái Nguyên cần chú ý pha nước cốt trà đúng chuẩn
-
Bước 2: Sau khi trà chín, bạn rót trà ra ly và rót sang ly khác để lọc bỏ phần cặn trà còn sót lại.
-
Bước 3: Rửa sạch tắc và bổ đôi. Sau đó, bạn vắt tắc lấy nước và loại bỏ hạt.
-
Bước 4: Bạn cho đường vào ly nước cốt tắc và khuấy đều để được hỗn hợp siro tắc. Lượng đường cho vào nên ngọt một chút để khi pha với nước trà sẽ có độ ngọt vừa đủ. Bạn có thể cho thêm một chút nước lọc vào ly nước đường tắc và khuấy đều.
-
Bước 5: Bạn hòa nước cốt trà đã pha ở trên với siro đường tắc. Cho thêm đá viên vào và lắc đều sau đó rót ra ly. Cho thêm vài lát tắc vào để trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức. Nếu chưa uống ngay bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Trà tắc ngon hơn khi uống lạnh
Tác dụng của trà tắc đối với sức khỏe
Ở phần trên bạn đã được hướng dẫn cách làm trà tắc bằng trà Thái Nguyên. Khi thưởng thức, bạn sẽ bị chinh phục bởi vị chua ngọt và mùi thơm của tắc hòa quyện với đường. Trà tắc làm bằng trà Thái Nguyên chính hãng mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Tác dụng giảm cân: Trong thành phần của trà Thái Nguyên có chứa chất chống oxy hóa và các loại axit amin. Chúng có tác dụng đánh tan chất béo và mỡ thừa. Đặc biệt, khi hợp với tắc thì hiệu quả giảm cân lại càng tốt hơn. Tuy nhiên, để giảm cân tốt nhất, bạn nên cho ít đường hoặc có thể thay thế đường bằng cỏ ngọt hoặc mật ong.
-
Giảm ho, đau họng: Trong quả quất có chứa tinh dầu, pectin và một số loại vitamin. Các thành phần này giúp kháng viêm, kháng khuẩn, giảm ho, long đờm hiệu quả.
-
Tăng cường hệ miễn dịch: Quả tắc có chứa nhiều vitamin C. Vì thế chúng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Từ đó, giúp cơ thể tránh được các loại virus, vi khuẩn, nấm gây hại cho cơ thể.
-
Thải độc, đẹp da: Trà tắc có tác dụng lợi tiểu. Vì thế uống trà tắc thường xuyên sẽ giúp thải độc gan, thận. Ngoài ra các chất chống oxy hóa và Vitamin C trong trà tắc còn có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp làn da sáng, khỏe hơn.
Trà tắc làm bằng trà Thái Nguyên mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe
Bạn đã thấy cách làm trà tắc bằng trà Thái Nguyên không hề khó. Bạn có thể tự mình pha chế ngay tại nhà với một vài nguyên liệu đơn giản. Quan trọng nhất vẫn là chọn được loại trà Thái Nguyên thơm ngon đúng chuẩn. Hãy liên hệ với Tân Cương Xanh theo số hotline 0983.412.602 để mua được trà Tân Cương Thái Nguyên chính hãng.
Tham khảo: https://tancuongxanh.vn